miércoles, 11 de enero de 2017

Bizcocho Integral

Hacía mucho que no publicaba una receta de bizcocho y no es porque no los preparemos en casa, aunque yo este en plan, aquí los fieras siguen comiendo y muchooo,je,je

Pero es verdad que al final el que repetimos siempre es el de yogur con más o menos variaciones.

Este no va a ser muy diferente, la receta base es la misma que la de yogur pero he variado algunos ingredientes e incluido otros. Quería darle un toque integral y así sentirme menos culpable al comer unos pocos varios cachitos.


El yogur usado es 0%, natural.
El azúcar, moreno
De los 3 vasitos de yogur de harina, 2 son de harina integral y 1 de copos de avena
y para darle jugosidad, le añadí una manzana pequeña picada.
El resto, los mismos ingredientes que el de yogur (aceite, huevos, levadura..)

Antes de hornear, para darle un toque añadí por encima unos cuantos chips de chocolate y espolvoree copos de avena.


Y ya esta...

Os puedo decir que los pekes se lo han comido igual de bien y que el añadir la manzana fue todo un acierto porque le aporta una jugosidad que sino con las harinas integrales y de avena igual no tenía.

Otra receta que tendrá más variaciones pero que va a ser de las fijas en casa....

Se que igual es hacer un poquito de trampa o engañarme a mi misma porque aunque sea integral no es una receta precisamente ligera pero un trocito para quitar el antojillo de bizcocho y de  una manera más sana. Así que me voy con la receta al Tu Dulce y yo Salado de Patypeando y de Niña Bonita

Evidentemente me uno con una propuesta dulce. Os recomiendo pasaros a ver todas las recetas porque variar la forma de preparar la comida durante una dieta es la mejor forma para no cansarse y dejarlo. 

Mucho animo!!  Qué vamos a poder con la cuesta de enero incluida la de los kilos de más!!!! ja,ja

Ainhoa

9 comentarios:

  1. No se si será baja en calorías pero tiene una pinta fantástica y que me animare seguro a probarla ;-)

    Besos

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  2. me gusta lo de la manzana por el medio, le da frescor y lo que tu dices estaría mas jugoso, porque la avena es como muy pesada... Buena receta, el tener algo bajo en calorías no implica no poder golosear un poco... saludines

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    Respuestas
    1. Lo de la manzana se la meto triturada en la masa y aporta mucha jugosidad, prueba a incorporar a cualquier bizcocho...

      Claro! Hay que darse caprichos de vez en cuando y sin son caseros y con ingredientes que tu controlas mejor que mejor!

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  3. Me apunto lo de la manzana. Ya sabes que en casa somos muy de cocas. Un beso enorme y feliz semana.

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  4. Eso se ve rico! se me hace agua la boca, mis hijos van a amar que le ponga chispas de chocolate jajaja. Si me animo, por supuesto que hago post y fotos.
    Saludos!!

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  5. Hola Ainhoa! te he dejado un regalito en mi blog... un premio.
    Besos!! Helena

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  6. Ze goxoa!!
    Tiene una pinta estupenda, y eso de mezclar harina integral y avena tengo que probarlo.
    Se me empiezan a acumular los bizcochos nuevos a probar.....
    Muxu pila!

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  7. Q buena pinta tiene y además integral, así que creo que me animaré a probarlo. Besos!!

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  8. Menuda pinta magnifica que tiene ese bizcocho y además sano, es genial!!!!

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