lunes, 29 de mayo de 2017

Tarta de queso, nutella y oreos (sin horno)

Una bombaaaaaaa!!!

Lo siento mucho pero al ver esta tarta, vais a  decir bye-bye a la operación bikini...es una pasada!!!

He de admitir que hasta demasiado ...en abril, durante las diferentes celebraciones de mi cumpleaños, probé a preparar esta tarta, a la que tenía muchas ganas  desde que se la vi a Maribel de Una Pizca de hogar; también prepare la Tarta de Fresas y Nata que os enseñe la semana pasada y aunque muy diferentes, hubo casi empate!!!


Es una tarta contundente y densa, con un trozo pequeño es suficiente para saciar el antojo de dulce, así que yo la prepare en un molde desmontable pequeño (de 15 cm).

Ingredientes:

150gr de galletas oreo
1 cucharada sopera  de mantequilla
400 gr de queso crema (tipo philadelphia)
270gr de nutella (yo use algo menos de la crema de chocolate del Lidl que se parece mucho)
80gr chocolate negro para postres


Preparación:

Machacar las galletas oreo enteras y mezclar con la mantequilla derretida formando una pasta con la que se cubre el fondo del molde de forma homogénea y reservar en el frigorífico.

Batir el queso con el chocolate derretido y la nutella y verter la mezcla sobre la base de galletas.

Dejar reposar y enfriar en la nevera durante al menos 3 horas.

Desmoldar y decorar al gusto; con oreas machacadas y nata, como fue mi caso, con mini oreos, solo con nata, con un trozo de helado...


Yo tenía miedo de que no enfriara bien y no se quedará dura y me sorprendió lo que endurece la nutella en el frigo, así que no necesitáis ni gelatina ni nada similar, tal cual...fácil y rápida, verdad?

Para disfrutarla, mi recomendación es que la saquéis un ratito antes de la nevera  y que haya muchos para compartir y no sentiros tan culpables!!!, jiji

Espero que estas recetitas de tartas y postres sin horno y como siempre por aquí, sencillas y rápidas, os solucionen más de un postre de las celebraciones veraniegas en las que no apetece encender el horno!

Ainhoa

viernes, 26 de mayo de 2017

Excursión al Valle Salado de Añana

Esta excursión la hicimos en septiembre del año pasado y os la tenía que haber contado mucho antes, pero cuando cambiamos el portátil, muchas fotos se quedaron en el antiguo y un día por otro y esta vida de locos....

Para nosotros fue una excursión, desde Bilbao se tarda cerca de 1 hora por la autopista dirección Vitoria en la salida de Pobes. Para algunos de vosotros, tener esta visita muy en cuenta si os acercáis por el norte y os apetece conocer un patrimonio cultural y etnológico de una forma divertida y educativa.

En la pagina web del Valle Salado podéis encontrar toda la información y comprar las entradas el día y a la hora que más os interese. Las visitas son siempre guiadas. Y también tenéis talleres para los pekes.



Las vistas que te encuentras cuando llegas al primer mirador, a la entrada del pueblo, para nada te las esperas...los pekes (que no iban del todo muy convencidos con el plan) alucinaron!  Y luego, el guía de nuestro grupo; en el que había más niños de diferentes edades, supo hacer el recorrido ameno y muy divertido con todas sus explicaciones, haciéndoles participes de algunas tareas, dejándoles tocar donde se podía, buscando unos animalitos propios de las salinas y finalmente chapoteando en las piscinas para pediluvios...








Para ellos es una visita lúdica, entretenida pero a la vez muy educativa y para los mayores una lección de historia y ver el esfuerzo que han hecho para conservar sus raíces y su patrimonio.

Consejos y pequeños tips:

Como podéis observar en las fotos, a nosotros nos salio un día muy tristón que amenazaba lluvia continuamente, aunque tuvimos suerte y nos dejo hacer la visita sin tener que abrir el paraguas. Pero si os hace un día soleado, no os olvidéis de la protección solar y las gorras; en cambio si vais en invierno (aunque hay muchas menos horas de visitas), abrigaros!!!

Podéis hacer coincidir la visita con la Feria de la Sal (9 de julio) pero entonces reservar con mucha antelación.

Aprovechar para visitar el pueblo, dar una vuelta os llevará apenas diez minutos y os quedaréis con instantáneas autenticas grabadas en vuestra memoria y quizá también en vuestra cámara de fotos ;)
Y si queréis aprovechar para comer, reservar!!!, solo hay un restaurante y está muuuy solicitado.




Aprovechar también para llevaros un recuerdo en forma de sal; sal con todo lo que os podéis llegar a imaginar, para cocinar y también para mimar el cuerpo.

Y luego para completar el día, ¿Qué tal visita por el centro de la ciudad de Vitoria?. De hecho, podéis completar con la visita guiada a la Catedral de Santa María; (nosotros la tenemos pendiente cuando el príncipe tenga un par de años más; informaros de las edades..) y por supuesto, fotito con el cartel verde!!


Más información sobre esta excursión.

Idea perfecta para llevar a los findes frugales

¿Os vais a animar?

Ainhoa

lunes, 22 de mayo de 2017

Tarta de Fresas y Nata (sin horno)

Todavía estáis a tiempo de cocinar esta tarta-mousse fresquita, rápida de preparar y sin necesidad de horno!

¿No os parece que este año han aparecido las fresas muy pronto en el mercado?  Es una fruta que en casa nos chifla y devoramos; solas, con leche, con nata, con yogur, con azúcar.... y mi preferida, con zumo de naranja, y porque es raro que duren en la nevera, también es raro que se maduren demasiado como para hacer una tarta, mousse, smothie o algo similar, de aprovechamiento.

Pero esta vez, mi comprador oficial trajo una caja del supermercado que en apariencia estaban fenomenal pero las de abajo..buff!  estaban bastante tocadas...así que me acorde de esta receta que había visto no hacía mucho en el blog de Manzana&Canela y me puse a ello...


Ingredientes:

Para la base
400g galletas (yo use las digestive de soja&naranja del Lidl que nos encantan!)
150g mantequilla derretida
1 chorrito de leche

Para la mousse:
600g fresas
1 sobre de gelatina de fresa (use 6 laminas de gelatina neutra)
250ml de agua hirviendo
250ml agua muy fría
400ml de nata para montar
1 cucharada de azúcar



Preparación:

Fundir la mantequilla en el microondas con cuidado de que no hierva
Triturar las galletas, mezclar y colocar en la base de un molde desmontable por la base presionando bien.
Reservar en el frigo

Lavar las fresas y reservar algunas para decorar
200g de ellas, triturarlas para hacer pure
400g cortar en trocitos pequeños
Llevar a ebullición 250ml de agua y cuando rompa a hervir añadir la gelatina hasta disolver, mezclar con 250ml de agúa muy fria y dejar reposar unos 10 minutos
Montar la nata con la cucharada de azúcar
Añadir el pure de fresas
Añadir el agua y mezclar muy bien
Verter toda la mezcla en el molde encima de la base de galletas y repartir por toda la superficie las fresas troceadas bien secas (quitarlas la humedad con papel absorvente para que luego no suelten agua)
Dejar enfriar (yo la deje toda la noche)


Podéis dejarla tal cual, decorarla con unas pocas fresas frescas, con una mermelada de fresas casera, con nata montada...


Notas:
Yo use gelatina en laminas (era la que tenía en casa)  y al hacer la conversión (con este post de webos fritos), calcule que necesitaba 6 laminas (que son las que os he indicado en los ingredientes), pero solo tenía 5 y efectivamente aunque estaba bastante cuajada hubiera necesitado esa lamina más. Además creo que al ser de sabor neutro se quedó la tarta un poco plana de sabor y hubiera necesitado algo más de azúcar.

La próxima vez, porque habrá próxima...seguramente la prepare en vasitos individuales; el corte no me resulto muy cómodo (claro que tuve un pequeño percance con el molde, lo puse al réves,  O-O) y usare sobre de gelatina de fresa!!!

Por lo demás, es como comer fresas con nata pero en formato tarta y con el toque crujiente de la base de galletas con mantequilla que aporta muchooo
Es muy refrescante y ligera para el veranito y su apariencia es una pasada!!!

Así que, animarooooooooossssss

Sino, siempre tenéis la receta express de Caprichos de Fresas

Ainhoa

viernes, 19 de mayo de 2017

Gorras Tuneadas

Este domingo se cumplen 3 años desde que publique la primera entrada en este blog; os prometo de verdad de la buena, que se me han pasado volando y aunque no me da la vida (se que lo repito continuamente ;), sigo por aquí haciendo cositas y compartiendo las...lo que me encanta, me enriquece, me inspira, ....me aporta tantas cosas, que aunque más de una vez me he planteado dejarlo, muchas veces me siento mal porque no tengo tiempo y no se  hacer muchas cositas que me gustaría en el blog...estar más presente en redes sociales, etc, etc...al final, pienso: ¿te hace feliz?  ....y sin duda, es SIIIIII, mucho...así que haz lo que puedas y disfruta!!!!

Y todo este rollo, para contaros que hay otra bloguera con la que coincido en cumple blog, Anna de De todo un poco,  la acompaño desde el principio, así que me siento muy participe y orgullosa de sus logros, veo con orgullo que su blog crece y crece, evoluciona y esa mega creatividad que tiene sigue intacta y llega cada vez a más personas.

Ella si que celebra su cumpleblog con una super fiesta; una fiesta con premios, sí, pero sobre todo, una fiesta de compartir ideas y de estar ahí porque es de esas celebraciones que "no te las puedes perder" y yo sentía que tenía que estar!!!

Y no podía ser de otra manera....con un DIY sencillo, de "andar por casa" y de los que tanto nos gustan, personalizar y tunear alguna cosita...esta vez, un accesorio muy veraniego; unas gorras.


Entraría en la categoría del Aprendiendo de todo un poco, Ideas DIY con telas, aunque también podría estar en Antes y Después.

Estas gorras blancas y sencillas llevan en casa desde finales del verano pasado donde las encontré en la tienda Tiger y las compre con idea de tunear las aunque todavía no sabía como.

Durante el invierno y con mi compra (casi convulsiva) de telas adhesivas en  la misma tienda se fue formando la idea en mi mente y con este celebración vi la oportunidad de ponerla en práctica.



Los diseños de una cometa y un barquito surgieron de un intercambio de ideas con los pekes; que al fin y al cabo, son los que las van a usar y buscando motivos frescos y veraniegos...

Una vez realizado el diseño en papel con el tamaño adecuado, pase los patrones a las telas adhesivas y fui haciendo una especie de patchwork...y luego pequeños detalles con cuerda y lazos (que siempre tengo por casa)...



Seguramente les pongamos el nombre con rotuladores especiales para tela, como hicimos en estas camisetas pintadas, para terminar de personalizar del todo!!!


Aprovecho para pasarme también por los findes frugales y de nuevo, Anna, sigue así mientras lo disfrutes!!!!


Buen finde 

Ainhoa

miércoles, 17 de mayo de 2017

Pan relleno de Camembert

Hoy nos hemos ido de colaboración a Patypeando  con una receta de Fondue de Queso , pasaros a ver la receta porque vais a sorprender a vuestros invitados!

Pero yo me quede con ganas de más y prepare otra versión un poco diferente y quiza más de "andar por casa"...

Esta otra versión es muy, muy sencilla y os puede solucionar muchas cenas.


Ingredientes
  • Barra de pan con bastante miga
  • 240g queso Camembert (podéis usar cualquier otro que se funda fácil)
  • 60g mantequilla
  • Taquitos de jamón al gusto
  • perejil
  • Ajo (2 dientes picados)
Preparación:

Cortar el Camembert a trocitos
Hacer cortes en el pan a cuadraditos sin llegar a la base 
Mezclar la mantequilla derretida con el ajo picado y perejil al gusto
Añadir el queso picado y los taquitos de jamón en los huecos del pan y cubrir con la mezcla de mantequilla, perejil y ajo
Hornear a 180ºC durante 20 minutos 


En las fotos podéis ver el paso a paso.


Una buena ración de un bocata hecho "de otra manera"!  Ñam, ñam!!!

Además, si como hacemos nosotros, aprovecháis el horneado para preparar un bizcocho a la vez, ya tenéis además algo caserito para desayunar!!!


Si todavía no os habéis pasado a ver la receta de Fondue de Queso, no se a que estáis esperando!!!

¿Nos contáis alguna recetita más de este tipo?

Ainhoa

Fuente de la receta: Lidl

viernes, 12 de mayo de 2017

DIY: Camisetas Pintadas

Hace tiempo que queríamos (mi princesa y yo) preparar unas camisetas personalizadas para las clases de baile. Yo había comprado unas pinturas en spray especiales para tela en el Lidl  hace tiempo y estaban esperando su uso....son estas que veis en las fotos de Patypeando, yo no las hice fotos, pero por si os ayuda, porque las suelen poner de vez en cuando a la venta en diferentes colores.

Nos cuesta encontrar un rato para ponernos a hacer este tipo de manualidades, sobre todo, porque me daba cosa hacerlas dentro de casa por lo del spray, pero ya he comprobado que no hubiera habido problema con un poco de cuidado, y claro, para hacerlo fuera, tiene que coincidir que no llueva, que no haga viento, que no....pero hace un par de semanas las tuvimos que hacer si o si porque una se la iba a regalar a su amiga y compañera de las clases de baile y era su cumpleaños!!!!...así, que ya no lo podíamos demorar más...


Y luego te das cuenta, que se hacen en un plis!...siempre nos pasa igual!!!..cuesta ponerse y luego no tardamos nada y encima son actividades con las que disfrutamos mucho haciendo algo juntas, madre e hija!

Use un par de camisetas básicas de algodón y blancas de propaganda de una talla más grande que la que usan...pero eso se arreglo fácil...
Prepare unos "stencils" caseros; es decir, imprimí en folios normales las letras que componen la palabra que se nos ocurrió poner.
La caja de las pinturas traía un par de stencils (uno en forma de pajarito y otro en forma de estrella) y este último nos inspiro para estampar STAR...además es que son verdaderas estrellas bailando!!!!  (amor de madre!)


Corte las letras con cutter y me quede con ambas partes (las letras llenas y las vacías); en las fotos lo vais a ver perfectamente, las pegamos en las camisetas con la colocación que decidimos y pusimos por dentro de la camiseta un cartón (para que la pintura no traspase).
Abrimos una bolsa grande para colocar en el suelo y protegerlo, sobre el que colocamos ambas camisetas...pruebas con el spray en otro cartón  y a decorar!!!
Usamos guantes desechables aunque luego nos dimos cuenta que los restos se limpiaban muy bien con agua y jabón.


Dejamos secar y luego a recortar....

Cuello más amplio, largo más corto, mangas con lacito.....


Y a lucir....



¿Cual de las dos versiones os gusta más?

Para nosotras, las dos tienen su punto y han sido tan fáciles de preparar que seguro no serán las únicas...de hecho, lo siguiente va a ser una tote-bag de auto regalo!!!

¿Os gusta tunearos la ropa?

Tengo pendiente enseñaros alguna cosita más con tuneos de ropa; ya se sabe, esto de los cambios de armarios....y si os quedáis con ganas de más, podéis echar un vistazo a las entradas de tuneo de ropa que hay en el blog.

Y nos vamos bailando a los findes frugales....¿Nos acompañáis?

Buen finde 

Ainhoa

lunes, 8 de mayo de 2017

Bizcocho con Requesón y Limón

Os traigo otra receta de bizcocho para la colección!

En cuanto vi la receta en el blog de Celebra con Ana y las fotazas de Manzana & Canela supe que lo iba a hacer!...no había opción...con lo que nos gustan en casa los bizcochos, este había que probarlo!

La verdad es que ya hemos hecho bizcochos con ingredientes inusuales; de calabacinsin harina, de turrón...pero tengo que reconocer que no se me hubiera ocurrido como ingrediente el requesón en un bizcocho, pero ya veis....


Ñam, ñam!!!

Al lío!...yo varié un poco las cantidades porque el paquete de requesón que veis en las fotos era de 200gr y adapte la cantidad de azúcar.

Ingredientes:
  • 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 
  • 200 gr. de harina para repostería
  • 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal
  • 1 pizca de sal
  • 200 gr. de requesón a temperatura ambiente
  • 300 gr. de azúcar blanco
  • 3 huevos 
  • Ralladura de 1 limón 
  • 50 ml. de zumo de limón natural



Preparación:

Tamizar los ingredientes secos (harina+levadura+sal)
Trabajar la mantequilla cortada en dados hasta que quede una crema, luego añadimos el requesón y el azúcar y seguimos mezclando.
Añadir los huevos batidos, el zumo y la ralladura de limón y por último la harina poco a poco.

Hornear durante 45 minutos en horno precalentado a 180ºC. Yo lo hice con función ventilador y lo tuve unos 40 minutos...5-10 minutos más no le hubieran venido mal...así que, lo que digo siempre, cada horno....


Lo prepare en un molde con chimenea central tipo bundt con formas onduladas, el spray desmoldante viene genial para desmoldar en moldes de este tipo...para mi ha sido el gran descubrimiento!!!


Es un bizcocho con mucha esponjosidad y con un sabor suave ...ummm!!!...duro un suspiro...


Poco más puedo añadir, solo que lo probéis y a disfrutarlo!!!!

Ainhoa
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